The Capital Grille‘, el famoso restaurante ubicado en el primer piso del emblemático edificio Chrysler de la calle 42, en Manhattan, se convirtiió ayer miércoles en escenario de una manifestación en la cual decenas de trabajadores de servicios esenciales de la Gran Manzana se plantaron para hacer una exigencia al Estado de Nueva York. En medio de gritos y arengas sobre justicia laboral, se sumaron al Día Nacional en Favor del Aumento del Salario Mínimo, y pidieron que el pago actual vigente en el Estado, que ya está en $15 la hora, también cobije a trabajadores de restaurantes y negocios que ganan propinas, quienes mayormente reciben solo $10 por hora de sus empleadores.
Durante la manifestación al mediodía, que se estaba realizando simultáneamente en ciudades de estados como Maine, New Hampshire, Michigan, Illinois, y Washington D.C., para presionar al gobierno federal que eleve a $15 la hora el salario mínimo en todo el país, los trabajadores neoyorquinos abogaron para que en Nueva York se haga cumplir la ya existente ley salarial de los $15, y se meta en el mismo saco a miles de trabajadores que por devengar propinas ganan menos de ese pago.
“Es justo que todos ganemos por lo menos $15 la hora, porque las propinas no son parte del salario, son algo extra que siempre varía, y los negocios deberían pagar el sueldo completo a todos sus empleados, independientemente de si ganan propinas o no”, aseguró el mexicano Eufemio Mejía, quien lleva años trabajando en una pizzería. “Esta ciudad cada vez está más cara y no alcanza el dinero recortado que nos dan”.
El congresista federal Jamaal Bowman, quien se ha sumado a la lucha intensa en Washington para que se siga el ejemplo de Nueva York en todos los estados del país, con la aprobación federal de un salario de $15 la hora, destacó que mientras a nivel nacional la pelea es para llegar a ese pago, en este estado debe ser para garantizar que ningún trabajador devengue menos de ese monto. El político advirtió que las propinas no son un pago de los negocios sino una cortesía de los clientes.
“Estos son nuestros trabajadores esenciales, quienes han estado ayudando a mantener a esta ciudad de pie y lo menos que podemos hacer en el Estado es protegerlos con un pago digno y justo de al menos $15 la hora para todos. No podemos seguir dejándolos por fuera, pues sabemos que los empleados de propinas no están ganando lo que se merecen”, dijo el congresista, mencionando que para restaurantes como The Capital Grille poder cumplir con el pago completo de $15 la hora, no los dejará pobres.
“Estamos dando esta lucha para que nuestras comunidades que trabajan en esta industria, mayormente latinos, negros, inmigrantes y personas de color, tengan respeto, dignidad y no sean excluidos de ganar al menos el salario mínimo completo. Las propinas no son salarios y estos negocios han ganado mucho con el trabajo de nuestra gente”, agregó el congresista que representa al norte de El Bronx, Westchester y Yonkers, entre otros condados.
Diario NY
