Las empresas de fabricación de bebidas artesanales en el estado de Nueva York ya pueden solicitar los nuevos permisos que les permiten fabricar y vender bebidas alcohólicas mientras su licencia de bebidas alcohólicas está pendiente, anunció el lunes la gobernadora Kathy Hochul.
Esto se debe a que a partir del lunes la Autoridad Estatal de Bebidas Alcohólicas empezó a aceptar las solicitudes. Estos nuevos permisos generalmente se pueden procesar y aprobar en menos de 30 días, en comparación con las solicitudes de nuevas licencias que actualmente demoran un promedio de seis meses, lo que agiliza el tiempo que lleva abrir nuevos negocios de fabricación de bebidas artesanales en todo el estado.
La legislación firmada por la gobernadora Hochul el 21 de diciembre de 2021 creó nuevos permisos temporales para cervecerías, bodegas, destilerías, sidrerías y hidromielerías, que les permite abrir mientras esperan la aprobación final. De esta manera, se evitan costos acumulados en alquiler y mantenimiento después de que la ubicación y el equipo hayan sido adquirido. Actualmente hay 81 solicitudes de permisos pendientes para los fabricantes de artesanías en todo el estado.
Estos permisos permiten a las empresas fabricar y vender bebidas alcohólicas por un período de seis meses, o hasta que se apruebe la solicitud completa, por una tarifa de solo $125. Los nuevos permisos pueden extenderse por un período de tres meses por una tarifa adicional de $50 si es necesario.
La solicitud para que los fabricantes artesanales soliciten los nuevos permisos temporales de operación están disponibles aquí.
La industria de bebidas artesanales del estado de Nueva York generó más de $5 mil millones en ingresos en 2018, con un crecimiento del 230 % durante la última década. A pesar de la recesión económica, la cantidad de licencias de fabricación de bebidas artesanales emitidas por la SLA creció más del 9 por ciento en el último año, de 1426 licencias activas a 1559.
