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Funcionarios federales de salud anunciaron el martes que carne molida contaminada con salmonella ha enfermado al menos a 16 personas, incluyendo a seis que han sido hospitalizadas, en cuatro estados del noreste de Estados Unidos.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) informaron que se han reportado casos en Nueva York, Nueva Jersey, Connecticut y Massachusetts.
La carne molida es el único alimento común mencionado en el brote.
Aquellas personas que recordaron qué comieron y dónde lo compraron, informaron haber consumido carne molida 80% magra adquirida en tiendas ShopRite en Connecticut, Nueva Jersey y Nueva York.
Brote de salmonella podría ser mayor que el reportado
Es probable que el número real de personas enfermas sea mucho mayor que el número reportado y el brote podría no estar limitado a los estados con casos conocidos.
Muchas personas que se enferman se recuperan sin recibir atención médica y no son sometidas a pruebas de intoxicación por salmonella.
Los síntomas de una infección por salmonella incluyen fiebre, diarrea, diarrea con sangre, vómitos y deshidratación.
Las autoridades están alerta y siguen monitoreando la situación para evitar la propagación del brote y proteger la salud pública.
