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Un alarmante brote de ciclosporiasis, una infección causada por el parásito Cyclospora, mantiene en vilo a las autoridades de salud en Estados Unidos. Hasta la fecha, se registran cerca de 2,000 personas afectadas en al menos 29 estados, quienes presentan síntomas severos que incluyen «diarrea explosiva», fiebre, náuseas y pérdida de peso extrema. Las infecciones, que suelen prolongarse por semanas, están vinculadas principalmente al consumo de productos agrícolas contaminados.
Michigan, el epicentro de la crisis
Aunque el origen exacto del brote sigue siendo un misterio, el estado de Michigan se posiciona como el más afectado con 1,251 casos documentados, una cifra devastadora si se compara con su promedio habitual de apenas 50 casos al año.
Otros estados también reportan números preocupantes:
Nueva York: 394 casos confirmados.
Ohio: 177 casos confirmados (y bajo sospecha de hasta 500 más).
Illinois: 141 casos.
Carolina del Norte: 110 casos.
Florida: Cerca de 50 casos.
Un «subregistro» que preocupa a los expertos
El Centro de Investigación y Políticas sobre Enfermedades Infecciosas (Cidrap) de la Universidad de Minnesota advirtió que la magnitud real del brote podría ser mucho mayor. Esto se debe a que, desde julio de 2025, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) catalogaron el seguimiento de la Cyclospora como opcional. Como reflejo de este desajuste, el último informe oficial de los CDC (del 1 de julio) solo contabilizaba 145 casos a nivel nacional, una cifra que contrasta drásticamente con los datos reales recopilados por los estados.
¡Cuidado con la deshidratación! Aunque la enfermedad rara vez es mortal, el Departamento de Salud de Michigan (Mdhhs) advirtió que la deshidratación por diarrea frecuente puede complicarse gravemente en niños, ancianos y personas inmunodeprimidas.
¿Cómo protegerse? Recomendaciones de la AMA
Ante la falta de una fuente de contagio identificada, la Asociación Médica Americana (AMA) y las autoridades de salud instan a extremar las medidas de higiene en cocinas y restaurantes:
Lavado riguroso: Lavarse las manos frecuentemente, en especial tras ir al baño o cambiar pañales.
Higiene en alimentos: Lavar minuciosamente frutas y verduras crudas.
Descarte seguro: Cortar y desechar cualquier parte dañada o magullada de los productos agrícolas.
Refrigeración rápida: Guardar los vegetales y frutas en la nevera antes de que pasen dos horas de haber sido cortados.
